Eureka Helios 80mm

Eureka Helios – professionelle Espressomühle

Die Helios repräsentiert die neueste Innovation von Eureka und überzeugt als Direktmahler durch ein beeindruckendes 4-farbiges Touch-Display sowie einen außergewöhnlich schnellen Mahlvorgang.

Anpassbare Mahlgrade

Die Mahlgrade der Helios, entwickelt vom italienischen Mühlenspezialisten Eureka, lassen sich mühelos und schnell einstellen. Egal, ob Sie fein gemahlenes Kaffeepulver für Ihren Siebträger-Espresso oder grob gemahlenen Kaffee für eine Mokkakanne bevorzugen – die Helios bietet Flexibilität. Mit einer Kapazität von 1,2 kg können auch größere Mengen frischen Kaffees gemahlen werden. Die Maschine erreicht, je nach Modell, 1380 bis 1420 Umdrehungen pro Minute und liefert somit zwischen 3,5 – 5 g/s bzw. 6,5 – 8 g/s.

Eureka – Tradition und Innovation seit 100 Jahren

Die Geschichte von Eureka begann 1920 in der Nähe von Florenz, als Aurelio Conti in seiner kleinen Werkstatt beschloss, elektrische Haushaltsgeräte statt Autos zu produzieren. Heute ist Eureka ein international erfolgreicher Hersteller von professionellen und innovativen Espressomühlen für den privaten und gastronomischen Bereich.

Vielseitige Einsatzmöglichkeiten

Die Helios ermöglicht eine schnelle Anpassung der Mahlgrade des Kaffeepulvers für verschiedene Zubereitungsarten wie Mokkakanne oder French Press, die einen gröberen Mahlgrad erfordern.

Eureka Helios – Funktionen

Die Espressomühle kann „hands-free“ bedient werden, indem der Filterhalter auf der beschichteten Gabel eingespannt wird. Der Mahlvorgang wird über das große, farbige Touch-Display gesteuert. Es gibt drei Speicherplätze für unterschiedliche Ausgabemengen und eine kontinuierliche Ausgabeoption. Ein verstellbarer Auslauf sorgt dafür, dass das Kaffeemehl direkt in den Filterhalter fällt. Zur Reinigung kann der Ausgabeschacht einfach entfernt werden.

Innovative Mahlscheibenüberwachung

Eine Neuheit der Helios ist die Mahlscheibenüberwachung. Über das Display können Sie die verwendeten Mahlscheiben eingeben. Ein interner Zähler zeigt dann die Abnutzung der Scheiben an. Zum Wechseln der Mahlscheiben müssen lediglich der Bohnenbehälter und die obere, magnetisch befestigte Verkleidung entfernt werden. Die Mahlscheiben sind wie gewohnt mit drei Schrauben befestigt.

Perfekter Espresso in der Gastronomie

Gastronomen, die sich für die höchste Qualität des Espressos mit einem Siebträger entschieden haben, kennen die Bedeutung des perfekten Mahlgrades. Ist der Kaffee zu grob gemahlen, ist die Kontaktzeit mit dem heißen Wasser zu kurz und der Espresso wird zu wässrig. Zu fein gemahlenes Kaffeepulver hingegen kann einen zu starken Espresso erzeugen. Frisch gemahlene Kaffeebohnen mit dem richtigen Mahlgrad sind daher essenziell, um das einzigartige Aroma optimal zu bewahren.

Die Eureka Helios nur einer unserer Espressomühlen des Herstellers Eureka hier finden Sie weitere Geräte von .

Technische Kurzbeschreibung