Eureka Maxxi Espressomühle – Effizienz trifft Qualität
- Die Qualität des Kaffees ist in der Gastronomie von entscheidender Bedeutung.
- Die Espressomühle ist ebenso wichtig wie der Siebträger selbst.
- Eureka produziert seit über 100 Jahren Kaffee- und Espressomühlen.
In der heutigen Gastronomieszene ist die Qualität des Kaffees ein entscheidender Faktor für den Erfolg eines Betriebs. Zwar gibt es hervorragende Gastronomie-Kaffeevollautomaten auf dem Markt, aber die höchste Qualität und vor allem auch das originale italienische Kaffeefeeling erreichen Sie nur mit einem Siebträger als Espressomaschine. Wer diese Entscheidung pro höchster Qualität trifft, weiß aber natürlich wie wichtig die Wahl der richten Espressomühle ist, um den Gästen einen perfekten Espresso oder andere Kaffeespezialitäten anbieten zu können. Die neue Eureka Espressomühle Maxxi vereint modernste Technologie mit traditioneller Handwerkskunst und ist daher die ideale Wahl für alle Gastronomen, die ihren Gästen höchste Kaffeequalität bieten möchten. Das ist ein guter Grund, warum KaffeeTechnik Seubert als Anbieter in allen Fragen rund um die professionelle Kaffeeversorgung, jetzt auch in sein Angebot aufgenommen hat.
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High-Speed Mahlen: Effizienz trifft Qualität
Die Eureka Maxxi beeindruckt durch ihre „High-Speed“ Mahltechnologie, die eine extrem hohe Mahlgeschwindigkeit ermöglicht. Dank der speziellen Mahlscheiben-Motor Kombination, die von Eureka selbst entwickelt wurde, kommen Sie oder Ihre Mitarbeitenden jetzt noch schneller zu einem Mahlergebnis, ohne dabei Kompromisse bei der Kaffeequalität eingehen zu müssen.
Stufenlose, mikrometrische Mahlgradeinstellung: Präzision pur
Ein weiteres Highlight der Maxxi ist die patentierte, stufenlose mikrometrische Mahlgradeinstellung. Dieses System basiert auf der Bewegung der unteren Mahlscheiben und gewährleistet eine unvergleichliche Genauigkeit. So können Sie den Mahlgrad exakt an die Anforderungen des Siebträgers anpassen und damit Geschmacksnoten und Aromen des zubereiteten Kaffees optimal ausnützen. Zudem ermöglicht dieses System Wartungsarbeiten, ohne die Mahlgradeinstellung zu verlieren, das erspart Ihnen die erneute Suche nach den bereits früher einmal gefundenen perfekten Parameter.
Zusätzlicher Komfort dank höhenverstellbarer Hands-Free Gabel
Die höhenverstellbare Hands-Free Gabel der Maxxi ist ein weiteres Plus für jeden Barista. Durch die spezifische Geometrie und Anpassungsfähigkeit ist sie ideal für alle Arten von Filterträgern. Während des Mahlens bleibt der Filterträger sicher fixiert, ohne dass der Barista ihn noch einmal festhalten müsste. Er kann sich während des Mahlvorgangs bereits anderen Dingen widmen und trägt so zur Optimierung der Arbeitsabläufe und Effizienzsteigerung bei.
ACE-System: Verklumpungen und Elektrostatik adé
Das ACE-System (Anti-Clumping and Electrostatic) von Eureka verhindert die Bildung von Klümpchen und reduziert die elektrostatische Aufladung des Kaffeemehls. Dies gewährleistet nicht nur eine gleichmäßige Dosierung, sondern trägt auch zu einem sauberen Arbeitsplatz bei. Bei der anschließenden Espresso-Extraktion sorgt das gleichmäßige und lockere Kaffeepulver für einen gut verteilten Wasserdurchfluss durch das Pulver. Verklumpungen führen zu einem unregelmäßigen Durchfluss, der wiederum zu unausgewogenen Geschmackserlebnissen und von Tasse zu Tasse zu unterschiedlichen Ergebnissen führen kann.
High Speed Wartung: in der Gastronomie gilt bekanntlich „Zeit ist Geld“
Die Eureka Maxxi punktet mit einer besonders schnellen und einfachen Wartung. Der mechanische Aufbau des Mahlscheibenträgers ermöglicht es, diesen mit nur neun Schrauben zu demontieren. Das erleichtert den Austausch und die gründliche Reinigung der Mahlscheiben erheblich, was kostbare Zeit spart.
Silent Technologie: Leises Arbeiten für eine angenehme Atmosphäre
Dank der exklusiven Anti-Vibrations Lösung reduziert die Maxxi das Mahlgeräusch um etwa 20 dB im Vergleich zu herkömmlichen Mühlen, so der Hersteller Eureka. Dies schafft eine ruhigere und angenehmere Atmosphäre in Ihrem Café, was sowohl Ihre Mitarbeitenden als auch Ihre Gäste zu schätzen wissen.
Über Eureka: Ein Jahrhundert Kaffeemühlen-Exzellenz
Eureka, ein Unternehmen mit über 100 Jahren Erfahrung, steht weltweit für hochwertige Espressomühlen. Seit 1920 entwickelt und produziert das toskanische Familienunternehmen Kaffeemühlen, die in über 50 Ländern geschätzt werden. Die Verbindung aus traditionellem Handwerk und innovativer Technologie macht Eureka zu einem verlässlichen Partner für Gastronominnen und Gastronomen.
Fazit: Warum die Eureka Maxxi die richtige Wahl ist
Die Eureka Maxxi Espressomühle kombiniert Effizienz, Präzision und Komfort und ist damit die perfekte Wahl für professionelle Gastronomen. Mit ihren fortschrittlichen Funktionen und dem eleganten Design trägt sie maßgeblich dazu bei, Ihren Gästen ein unvergleichliches Kaffeeerlebnis zu bieten. Entscheiden Sie sich für die Maxxi von Eureka und profitieren Sie von der Expertise eines Unternehmens, das seit über einem Jahrhundert die Kunst des Kaffeemahlens perfektioniert. Unsere Kundenberaterinnen und -berater finden mit Ihnen gemeinsam die passende Lösung.