Gastro-Ikone: Dalla Corte Icon setzt Standards
- Benutzerfreundlichkeit im Fokus: Warum die Dalla Corte Icon Baristi selbst in stressigen Situationen souverän unterstützt.
- Revolutionäre Technologie: So hilft Ihnen Dalla Corte mit GCS, MCS und OCS zu besserem Kaffee für Ihre Gäste.
- Design trifft Funktion: Deshalb steht die Icon nicht nur für italienisches Flair, sondern auch Espressoqualität wie in Italien.
In der dynamischen Welt der Gastronomie, wo Qualität und Effizienz maßgeblich über den Erfolg entscheiden, erhebt sich die Dalla Corte Icon Espressomaschine als technologisches Meisterwerk, das den alltäglichen Herausforderungen mit Bravour begegnet. Diese Maschine ist nicht nur ein Garant für konstant exzellenten Espresso, sondern auch ein Symbol für Zuverlässigkeit in den hektischen Momenten des Gastronomiebetriebs. Ihre großzügig dimensionierten Bedienelemente im charakteristischen Dalla Corte Design verhindern Bedienfehler, während das übersichtliche Display die Handhabung vereinfacht – von der Reinigung bis zur täglichen Nutzung.
Luca Bianchi, Inhaber des „Caffè milanese“, der die Dalla Corte Icon bereits in seinem Café einsetzt, schwärmt: „Seit wir die Icon haben, ist die Qualität unseres Espressos spürbar konstanter. Unsere Gäste merken den Unterschied und das spiegelt sich in den Bewertungen wider. Besonders in den Stoßzeiten macht sich die Zuverlässigkeit der Maschine bemerkbar.“
Zuverlässige Espressomaschine, selbst wenn es stressig wird
Die robusten Brühgruppen, verfügbar in zwei oder drei Einheiten, trotzen selbst dem rauen Alltag und verzeihen auch ein nicht ganz lehrbuchmäßiges Handling des Filterträgers. Die Dampflanze erfüllt ihre Aufgabe mit verlässlicher Präzision, was die Icon zu einem unverzichtbaren Partner im Gastronomiealltag macht.
Optisch setzt die Dalla Corte Icon ebenso Maßstäbe. Statt auf konventionelle Gummifüße setzt dieses Modell auf elegant gerundete Stahlfüße, die ihr buchstäblich einen festen Stand verleihen. Das Design, eine Kombination aus schlichten Linien und geometrischen Formen, geschaffen aus Edelstahl, fügt sich nahtlos in jedes Ambiente ein. „Das Design der Icon ist nicht nur funktional, sondern auch ein echter Blickfang. Unsere Kunden lieben das moderne, aber doch typische italienische Aussehen, und es unterstreicht unser Engagement für Qualität bis ins kleinste Detail“, fügt Bianchi hinzu.
Technologie Optional erweiterbar
Technologisch setzt die Icon auf die bewährte Multi-Boiler-Technologie, um schnell und zuverlässig Espresso zuzubereiten. Außerdem bietet der Siebträger Erweiterungsmöglichkeiten wie das Grinder Control System (GCS), das Milk Control System (MCS) und das Online Control System (OCS) (siehe weitere Informationen). Diese innovativen Systeme optimieren nicht nur den Zubereitungsprozess, sondern verbessern auch die Qualität der Kaffeespezialitäten etwa durch präzise Anpassungen des Mahlgutes.
Die Dalla Corte Icon, verfügbar mit zwei oder drei Brühgruppen und genügend Kapazität für anspruchsvolle Anforderungen, verkörpert trotz ihrer soliden Bauweise eine erstaunliche Leichtigkeit. Mit einer breiten Palette verfügbarer Farben und der Option, nahezu jede RAL-Farbe auf Wunsch zu realisieren, lässt sich die Maschine perfekt in das Konzept jeder Gastronomie integrieren.
Eine Investition in die Dalla Corte Icon ist somit nicht nur ein Bekenntnis zu höchster Kaffeequalität, sondern auch zu Nachhaltigkeit und Effizienz. Dank Funktionen wie dem Energy Saving und der Fernsteuerung über das OCS demonstriert Dalla Corte sein Engagement für innovative Lösungen im Kaffeesegment, das Betreibern hilft, sich in einem hart umkämpften Markt zu differenzieren.
Bei KaffeeTechnik Business können wir Ihnen die Dalla Corte Icon und die Dalla Corte Icon High (siehe weitere Informationen) anbieten. Fragen Sie einfach gezielt nach diesem Siebträger:
Weitere Informationen
Was unterscheidet die Dalla Corte Icon von der Icon High?
Die Dalla Corte Icon gibt es seit neuestem auch in der Dalla Corte Icon High-Variante. Die beiden Modelle sind allerdings ziemlich baugleich. Die High-Variante verfügt allerdings über eine herausziehbare Schublade für Espressotassen und ist dementsprechend buchstäblich etwas höher als die ursprüngliche Variante.
Was verbirgt sich hinter den Begriffen GCS, MCS und OCS?
Das patentierte Grinder Control System (GCS) verbindet die Icon auf Wunsch mit einer Dalla Corte Espressomühle, so dass diese ihren Mahlgrad automatisch anpassen kann. Dieses Nachjustieren stellt eine konstante Zubereitungsqualität sicher, da zum Beispiel Abweichungen der geplanten und tatsächlichen Extraktionszeit abgefangen werden.
Für das Milk Control System (MCS) wurde ein spezieller Dampfarm entwickelt, der perfekt für die Erzeugung von dichtem, cremigen Milchschaum geeignet ist. Das System lässt sich auf die gewünschte Temperatur programmieren und ermöglicht so das Aufschäumen auch unterschiedlichster Milcharten.
Dank des Online Control System (OCS) lässt sich die Dalla Corte Icon auch durch ein Mobilgerät steuern und kontrollieren. Dank der detaillierten Software und der Visualisierung der einzelnen Parameter zur Espresso-Zubereitung ist die Nutzung leicht anpassbar.