La Marzocco GS3
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La Marzocco GS3 auf einen Blick
Dualboiler-System- Gesättigte Brühgruppen
- Doppel PID
- Wunschfarbe möglich
La Marzocco GS3
Ihr professionelles Espresso-Equipment, auch für zuhause
Die Vorzüge der La Marzocco GS3
Die Ingenieure von La Marzocco haben ihre fortschrittlichste Technologie in eine Espressomaschine integriert, die sowohl für den Heimgebrauch als auch den professionellen Einsatz in der Gastronomie geeignet ist.
Die GS3 verfügt über das Brühwasser-Vorwärmsystem der La Marzocco Strada, eine digitale PID-Regelung, gesättigte Brühgruppen und ein digitales Display.
Diese Merkmale machen sie zu einer Premium-Plattform für die Espressozubereitung: Alles, was man benötigt, um zu Hause erstklassigen Espresso zu genießen. Sie müssen lediglich mahlen, dosieren und tampen.
Das neu entwickelte konische mechanische Paddle ist von der originalen Brühgruppe der La Marzocco GS inspiriert – der ersten Dualboiler-Espressomaschine mit gesättigten Brühgruppen aus dem Jahr 1970. Dieses innovative Ventilsystem ermöglicht eine stufenweise Kontrolle von Wasserfluss und Druck durch eine interne Öffnung, bevor der volle Brühdruck erreicht wird. Das konische Paddle-Ventil steuert die Präinfusion, während die Rotationspumpe mit vollem Druck arbeitet. Dieses dynamische System erlaubt es dem Barista, Channeling zu minimieren und sorgt für eine gleichmäßigere Extraktion.
Die wichtigsten Features:
- Dualboiler-System
- Gesättigte Brühgruppen
- Doppel PID (Brühkessel und Dampfkessel)
- Digitales Display
- Farbauswahl
La Marzocco
Unter Espressoliebhabern hat der Name La Marzocco einen ganz besonderen Klang. Das Unternehmen aus Florenz steht seit seiner Gründung durch die Brüder Giuseppe und Bruno Bambi im Jahr 1927 für Innovationen und höchste Qualität unter den Siebträgerherstellern. Der ikonische Schriftzug und dass den das fiorentische Wappen haltenden Löwen zeigende Logo, sind weltweit bekannt und für jedes Café oder Restaurant ein Ausrufezeichen.
Technische Daten der La Marzocco GS3
| Anzahl Brühgruppen: | 1 gruppig |
| Abmessungen: (HxBxT) | 355x400x530 mm |
| Gewicht: | 34,5 kg |
| Leistung: | 2.120 W |
| Boilerkapazität (Kaffee): | 1,5 l |
| Boilerkapazität (Dampf): | 3,5 l |
| Spannung: | 220V einphasig |
Features der La Marzocco GS3
| Gesaettigte Brühgruppen sie gewährleisten eine unübertroffene Wärmestabilität, Tasse für Tasse. |
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| Dualboiler-System getrennte Boiler zur Optimierung des Espressobrühens und der Dampferzeugung. |
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| Eingebaute Pumpe macht die GS3 ideale zuhause. |
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| Doppel PID (Brühkessel und Dampfkessel) ermöglicht es, die Temperatur im Brüh – und Dampfkessel kann elektronisch zu steuern. |
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| Gigleur aus Rubin Die Gigleur aus Rubin widerstehen Verschleiss und Verkalkung. |
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| Isolierte Kessel reduzieren den Energieverbrauch und gleichzeitig die Temperatur stabilisieren. |
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| System für thermische Stabilität die Temperatur des Brühwassers wird beim Übergang zwischen den einzelnen Komponenten stabilisiert. |
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| Siebträger aus Edelstahl einzelne und doppelte Siebträger aus Edelstahl mit geclipsten Ausläufen (leicht zu entfernen) und integrierter Auflage zum Tampen. |
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| Digitales Display intuitives Programmieren erleichtert das Einstellen der Funktionen. |
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| Leistungsfähige Touch-Dampflanzen hochleistungsfähige Dampflanzen die bei Berührung kalt bleiben. |
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| Feinmischventil für Teewasser ermöglicht die präzise Einstellung der Teewasser-Temperatur. |
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| Wassertank ein integrierter Wassertank mit 3,5 Litern als Alternative zum ebenfalls möglichen Festwasseranschluss. |
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