La Marzocco Linea PB

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La Marzocco Linea PB auf einen Blick

  • Separate Boiler
  • 2 oder 3 gruppig
  • Smart PID
  • Leistungsfähige Touch-Dampflanzen
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La Marzocco Linea PB

ein Schwerarbeiter, der die Vergangenheit bewahrt und in die Zukunft strebt!

 
 

Vorteile der La Marzocco Linea PB

Die La Marzocco Linea PB besticht durch ihr ikonisches, poliertes Edelstahlgehäuse, das mit einer schlankeren Linienführung und einer niedrigeren Bauhöhe modernisiert wurde. Das Gerät verfügt über eine exklusive, benutzerfreundliche Bedieneinheit, die es dem Barista ermöglicht, die Boilertemperatur, das Brühvolumen, die abgegebene Heißwassermenge, die automatische Rückspülung der Brühgruppen und weitere Funktionen direkt zu steuern.

Die geringere Bauhöhe und die vergrößerte Arbeitsfläche machen die Linea PB besonders praktisch und dennoch bleibt das weltweit geschätzte italienische Design erhalten.

Das neue, konische mechanische Paddle ist von der originalen mechanischen Gruppe der La Marzocco GS inspiriert – der ersten Dual-Boiler-Espressomaschine mit gesättigten Brühgruppen aus dem Jahr 1970. Dieses konische Ventilsystem ermöglicht eine progressive Steuerung des Wasserflusses und Drucks durch eine interne Öffnung, bevor der volle Brühdruck erreicht wird. Das Paddle-Ventil regelt die Präinfusion, während die Rotationspumpe mit vollem Druck arbeitet, sodass der Barista eine Präinfusion durchführen kann, während eine andere Gruppe gleichzeitig Espresso extrahiert. Dieses flexible System reduziert das Channeling und sorgt für eine gleichmäßigere Extraktion.

Wichtige Funktionen des Siebträgers:

  • Gesättigte Brühgruppen
  • DualBoiler-System
  • Doppel-PID-Regler (für Brüh- und Dampfkessel)
  • Isolierte Boiler
  • Energiesparmodus
  • USB-Anschluss

Technische Daten der La Marzocco Linea PB

Anzahl Brühgruppen: 2 gruppig 3 gruppig 4 gruppig
Abmessungen: (HxBxT) 533x710x590 mm 533x950x590 mm 533x1190x590 mm
Gewicht: 61 kg 77 kg 117 kg
Leistung: 4.600 W 6.100 W 8.000 W
Boilerkapazität (Kaffee): 3,4 l 5,0 l 6,8 l
Boilerkapazität (Dampf): 7,0 l 11,0 l 15,0 l
Frontbleuchtung: inbegriffen inbegriffen inbegriffen

 

Features der La Marzocco Leva

Gesättigte Brühgruppen
gewährleisten eine unübertroffene Wärmestabilität, Tasse für Tasse.
DualBoiler-System
getrennte Boiler zur Optimierung des Espressobrühens und der Dampferzeugung.
Doppel-PID (Brühkessel und Dampfkessel)
ermöglicht es, die Temperatur im Brüh- und Dampfkessel elektronisch zu steuern.
Isolierte Boiler
reduzieren den Stromverbrauch und verbessern gleichzeitig die thermische Stabilität.
Stromspar-Modus
erlaubt es, die Maschine in einen Warte- bzw. Ruhezustand zu versetzen, um den Stromverbrauch zu reduzieren.
USB
einfache Aktualisierung der Firmware der Maschine per USB-Schnittstelle.
Hochpräzise Siebträger und Siebe
hochpräzise Siebträger und Siebe aus Edelstahl verbessern die Konsistenz des Espresso sowie die Qualität in der Tasse.
Digitales Display
intuitives Programmieren erleichtert das Einstellen der Funktionen.
Hoch Cups
damit können Sie die Maschinen mit hohen, „to-go-cups“ (+ 2,5 cm hoch) verwendet werden.
Auto Back-flush Programm
automatisches Reinigungsprogramm.
Maschinensteuerung
automatisch (AV) und mechanische Paddel (MP).
optional bestellbar
Tassenwärmer
hält die Tassen für Espresso und Cappuccino auf der richtigen Temperatur.
Gigleur aus Rubin
die Gigleur aus Rubin widerstehen Verschleiss und Verkalkung.
Barista Lights
durch die LED-Beleuchtung hat man den Brühvorgang und die Tasse bestens im Blick.
High Legs
damit gelangt man besser unter die Maschine.

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