Mahlkönig E65S

Die E65S – perfekt für Coffeeshops und Restaurants.

Die E65S erfüllt die modernsten Ansprüche der globalen Kaffeespezialitätenbranche mit einer perfekten Synergie aus bewährter erstklassiger Espressovermahlungstechnologie und zukunftsweisenden Features.

Der elegante Korpus aus erstklassigen Komponenten und Beschichtungen im trendigen Multicolor-Design begeistert mit seinem hochwertigen „Look and Feel“. Zudem erfreut die E65S nicht nur das Auge: Der optimierte Vermahlungssound sorgt für das leiseste und angenehmste Vermahlungsgeräusch, das eine Espressomühle jemals geboten hat.

Vorzüge

Die neu konzipierte Mahlgradeinstellung für den idealen Mahlgrad.
Das ultrafeine Gewinde des Mahlgrad-Verstellungsmechanismus der E65S sorgt für absolute Präzision bei der Einstellung des richtigen Mahlgrads für Ihre Espressobohnen. Auf einer Bandbreite von 180 bis 580 µm bietet die Skala mit 80 Indikatoren die perfekte Orientierungshilfe. Ist der richtige Mahlgrad gewählt bleibt dieser durch das integrierte Auto-Lock-System zuverlässig fixiert. Mit der zusätzlichen Verriegelungsoption an der Mühlenrückseite lässt sich eine unbeabsichtigte manuelle Verstellung zudem ausschließen.

Der revolutionäre Auslauf für eine perfekt zentrierte Vermahlung.
Der neu gestaltete Auslauf der E65S lässt sich unkompliziert an jeden Siebträger anpassen, da dieser mit einem einfachen Handgriff in die gewünschte Position gezogen oder geschoben werden kann. Das antistatische Material und die neu entwickelte Formsprache des Auslaufs, sorgen zudem für eine klumpfreie zentrierte Vermahlung in den Siebträger.

Der leiseste Vermahlungssound für einen ungestörten Genuss.
Sie möchten, dass Ihr Gast seinen Espresso ungestört genießen kann? Daher hat sich das Team aus MAHLKÖNIG-Ingenieuren und Akustik-Experten bei der Konzeption des Gehäuses speziell auf die Geräuschreduktion und Frequenzoptimierung fokussiert. Der robuste Korpus, schaumisolierte Seitenteile und eine speziell entwickelte schall-absorbierende Folie hinter der Front senken die Emission auf unter 70dBA.

Präzise Dosierung ist der Schlüssel zum Qualitätsstandard.
Die E65S liefert konsistent die exakte Mahlmenge. Im Mahlgehäuse verbleiben nur minimalste Rückstände. So wird höchst präzise Dosiergenauigkeit sichergestellt und eine gegenseitige Kontamination unterschiedlicher Bohnensorten vermieden. Intensive Labortests haben bestätigt, dass die E65S selbst bei einer extremen Auslastung von 100 Shots am Stück um weniger als 0,4g in der Shot-Dosierung abweicht.

Die innovative Motortemperatur-Kontrolle schützt das Aroma Ihrer Bohnen.
Mahlkönig hat den Motor der E65S mit einem modernen Temperatur-Management-System ausgestattet. Die smarte Entwicklung erzeugt einen Luftstrom innerhalb der Mühle, welcher den Motor kontinuierlich kühlt. Zusätzlich wird während des Mahlvorgangs ein integrierter Ventilator automatisch gestartet, um das Mahlgut vor negativen Einflüssen durch erhöhte Temperaturen zu schützen. Während der Produktentwicklungsphase wurde die E65S intensiven Belastungstests unterzogen. Bei diesen Dauervermahlungstests von bis zu 100 Shots am Stück, hielt sich die Temperatur im Mahlgut dabei stets unter der kritischen 50°-Marke.

Reinigung

Bei der Entwicklung der Mühle wurde ein besonderes Augenmerk auf einen schnellen und unkomplizierten Zugriff auf die Mahlscheiben gelegt. Es ist uns gelungen, die Reinigung und Wartung auf einfache und intuitive Handgriffe zu reduzieren.

Nur 5 Schrauben sind zu lösen, sollten die Mahlscheibender E65S ausgetauscht oder gereinigt werden. Dabei behält die Mahlgradverstellung ihre Position und muss anschließend nicht neu justiert werden. Sollte eine Neukalibrierung gewünscht sein, kann diese binnen Sekunden vorgenommen werden.

Der mit nur einem Handgriff abnehmbare Auslauf sorgt für eine schnelle und einfache Reinigung. So einfach und schnell kann die E65S instand und gereinigt werden.

Bedienung

Der multifunktionale Controller lässt Sie intuitiv durch das Menü navigieren und dieses binnen Sekunden einstellen. Mit bis zu 6 einstellbarer Rezepte ist die E65S auch für ein abwechslungsreiches Angebot an espresso-basierten Heißgetränken bestens gerüstet. Wählen sie das gewünschte Rezept, setzen Sie den Siebträger ein und die E65S liefert die definierte Mahlmenge.

Diese Software überlässt nichts dem Zufall.
Die Software der E65S wurde mit voreingestellten Service-Meldungen und unterschiedlichen Statistiken ausgestattet, um für reibungslose Abläufe an der Bar zu sorgen. Die Mühle berechnet fortlaufend die Menge der vermahlten Bohnen, damit Sie umgehend informiert werden, wenn es Zeit für die Reinigung der Mühle mit unserem MARESE Mühlenreiniger oder einen Mahlscheibenwechsel wird. So sorgt die Software der E65S für den entscheidenden Unterschied, da nur eine gut instandgehaltene Mühle eine gleichbleibend hohe Qualität in der Tasse garantiert.

Alles im Blick: ein großes Display für optimale Kontrolle.
Die E65S bietet auf ihrem kontrastreichen 2,4″-großen Farbdisplay eine komfortable Navigation durch die Einstellungen, Statistiken und Service-Meldungen.

Die Mahlkönig E65S nur einer unserer Espressomühlen des Herstellers Mahlkönig hier finden Sie weitere Geräte von .

Technische Kurzbeschreibung