Twin Milk System mach Schaerer Coffee Skye noch besser
- Ermöglicht übergangsloses Zubereiten von Kaffeespezialitäten mit unterschiedlichen Milchvarianten.
- Konsistenz des Milchschaums für die unterschiedlichen Kaffeespezialitäten optimiert.
- Powersteam und Supersteam, um auf individuelle KundInnenwünsche einzugehen.
Dank ihrer umfangreichen Ausstattung erfüllt die Schaerer Coffee Skye praktisch jede Anforderung, die in der Gastronomie gestellt wird. Mit seinem Twin Milk System wird dieses ohnehin schon große Spektrum weiter ausgebaut. Wobei der Fokus hier eindeutig darauf liegt, die angebotenen Kaffeespezialitäten mit Milch zu vervielfältigen.
Die zwei getrennten Milchbehälter des Twin Milk Systems helfen aber nicht nur das Angebot an Kaffeespezialitäten auszubauen, es bietet auch eine Entlastung für das Personal. So entfällt zum Beispiel das lästige Umswitchen zwischen einer normalen Kuhmilch und einer veganen Alternative.
Insgesamt ist die Twin Milk System als Unterstützung für die Schaerer Coffee Skye, eine spannende Neuerung für Gastronomen, die ihren Gästen mehr Vielfalt bieten möchten. Das Twin Milk System zeichnet sich durch zwei separate Behälter aus, die sich sowohl mit verschiedenen Milchsorten als auch mit pflanzlichen Alternativen befüllen lassen. Die Bedienung ist denkbar einfach: Ihre Mitarbeitende wählen lediglich die gewünschte Kaffeespezialität aus, und das System übernimmt vollautomatisch den Bezug der passenden Milch oder der Milchalternative.
Perfekter Schaum für perfekte Kaffeespezialitäten
Dank der flexiblen Einstellmöglichkeiten des Pure Foam Milchsystems erhalten Ihre Gäste stets perfekt geschäumte Getränke wie Latte Macchiato, Cappuccino oder Flat White – unabhängig davon, ob Vollmilch, Halbfettmilch oder ein veganer Drink verwendet wird.
Twin Milk System in zwei Varianten erhältlich
Um den unterschiedlichen Anforderungen in einem Gastronomiebetrieb gerecht zu werden, ist das Twin Milk System in zwei Varianten erhältlich: als Beistellkühleinheit mit zwei 4,5-Liter-Behältern oder als platzsparende Unterthekenkühleinheit mit zwei 10-Liter-Behältern. (Für ein harmonisches Erscheinungsbild kann die Schaerer Coffee Skye optional mit höhenverstellbaren Füßen ausgestattet werden, sodass sie perfekt zur höheren Beistellkühleinheit passt.)
Pure Foam System sorgt für perfekten Milchschau
Das integrierte Milchsystem Pure Foam der Schaerer Coffee Skye ist entscheidend für die hohe Qualität und Vielfalt an Kaffeespezialitäten, die mit Milch oder pflanzlichen Alternativen zubereitet werden können. Es ermöglicht die Zubereitung von heißer und kalter Milch sowie von cremigem, feinporigem Milchschaum – und das bei einer Ausgabetemperatur von 50 °C bis 70 °C. Ein besonderer Fokus bei der Entwicklung von Pure Foam lag auf der Nachhaltigkeit, insbesondere beim Umgang mit Wasser. Dank des geringen Innenvolumens des Systems wird nur eine minimale Menge Wasser für Spül- und Reinigungsvorgänge benötigt. Außerdem entfällt ein Vor- oder Nachspülen während der Getränkezubereitung, was den Wasserverbrauch zusätzlich reduziert. Dieses durchdachte System trägt nicht nur zur Ressourcenschonung bei, sondern sorgt auch für eine zuverlässige und unkomplizierte Handhabung im täglichen Betrieb.
Zwei Dampfstäbe für individuell anpassbaren Milchaufschäumen
Zudem stehen für das manuelle Aufschäumen gleich zwei Dampfstäbe bereit: „Supersteam“ und „Powersteam“ – ideal für individuelle Kundenwünsche und besondere Kaffeespezialitäten.
Der „Supersteam“-Dampfstab überzeugt durch einen hohen Automatisierungsgrad. Im System können die gewünschte Temperatur und Schaumkonsistenz für verschiedene Getränke voreingestellt werden. Die Bedienung ist denkbar einfach: Ein befülltes Kännchen wird unter den Dampfstab gestellt, und per Touch auf das Display beginnt „Supersteam“ automatisch mit dem Aufschäumen. Das System stoppt eigenständig, sobald die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Anschließend muss die perfekt aufgeschäumte Milch nur noch in die Tasse gegossen werden.
Für Baristas, die das Schäumen lieber komplett manuell durchführen möchten, steht der Dampfstab „Powersteam“ zur Verfügung. Dieser erlaubt es, die Kontrolle über den gesamten Schäumprozess zu behalten und so das Barista-Know-how optimal einzusetzen. Beide Varianten bieten flexible Lösungen für den Gastronomiebetrieb und ermöglichen es, auf individuelle Kundenwünsche einzugehen.
Zusammenfassung
Die Schaerer Coffee Sky mit Twin Milk System und Pure Foam Technologie setzt neue Maßstäbe in der Gastronomie. Sie ermöglicht nicht nur eine beeindruckende Vielfalt an Kaffeespezialitäten mit Milch und Milchalternativen, sondern überzeugt auch durch ihre übergangslose und effiziente Arbeitsweise. Baristas können dank der innovativen Dampfstäbe ihre Kreativität voll ausleben und individuelle KundInnenwünsche erfüllen. Mit der Schaerer Coffee Sky wird Kaffeegenuss zum Erlebnis – für Gäste und Personal gleichermaßen!