Ratgeber für Gastronomen und Gewerbetreibende

Saisonale Küche ist ein anhaltender Trend. Im Herbst kommt vor allem der Kürbis zu seinem Recht. Kürbissuppe, Kürbisrisotto, gebackener Kürbis, Kürbiskuchen, die Auswahl möglicher Gerichte ist groß. Und dennoch spielt der Herbst nur in seltenen Fällen auch eine Rolle in der Kaffeekarte. Viele Gastronominnen und Gastonomen zögern, weil sie in der ohnehin angespannten Situation den […]

Das Kaffeeangebot in Bäckereien hat sich in den letzten Jahren radikal verändert. Die Vielfalt von Kaffeevollautomaten hat die Eintönigkeit des warmgehaltenen Filterkaffees inzwischen weitgehend abgelöst. Zum Stück Kuchen oder dem leckeren Teilchen gibt es jetzt auch einen Latte Macchiato oder Cappuccino. Welche Kaffeevollautomat ist für meine Bäckerei der richtige? Kaffeevollautomaten sind Investitionen die Kundenzufriedenheit. Die […]

Filterkaffee hat noch zwar noch immer seine Fans, aber wer heute bei Mitarbeitenden, Gästen oder KundInnen mit einer exzellenten Kaffeeversorgung punkten will, schafft einen Kaffeevollautomaten an. Mit der Necta Kometa können Sie beispielsweise nicht nur so gut wie alle Kaffeewünsche erfüllen, sondern bei der Variante mit zwei Instantbehälter zusätzlich zum Beispiel Kakao/Trinkschokolade anbieten. Oder Sie […]

Mit dem Twin Milk-System und einer neuen Smartwatch reduziert Schaerer den Arbeitsaufwand beim Gastronomie-Personal.

Rüsten Sie Ihr Team mit dem nötigen Kaffeewissen aus. Diese Schulungsthemen sind in der Gastronomie ein Muss!

Mit Signature Coffee den eigenen Gastrobetrieb mit Kaffee unverwechselbar machen. So geht’s.