Ratgeber für Gastronomen und Gewerbetreibende

Alles über Kaffee, Kaffeevollautomaten und Siebträger

Tauchen Sie ein in die Welt der professionellen Kaffeeversorgung und erfahren Sie alles über Wartung, Reparatur und effizienten Betrieb Ihrer Geräte. Ob Profi oder Einsteiger – hier finden Sie wertvolle Beiträge und Tipps, um Ihr Geschäft auf die nächste Stufe zu heben.

KaffeeTechnik Seubert ist ab sofort Händler und Servicepartner für Siebträger der italienischen Premiummarke La Marzocco.

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Wasser ist der Hauptbestandteil von Kaffee. Als Gastronom müssen Sie also wissen, um was es sich z.B. bei der Wasserhärte handelt.

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Restaurants, Bäckereien oder Kioske Mehrwegbecher anbieten, wenn Sie Coffee-to-go anbieten. Doch mehr als jeder Zweite möchte sie gar nicht.

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Besonders die Generation Z und ihre Vorgänger, die Millennials, greifen gerne zu kalten Kaffeespezialitäten. Cold Brew Coffee bietet Umsatzpotential.

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Das HACCP-Konzept in der Gastronomie

veröffentlicht am 08.05.2023

Das HACCP-Konzept hilft Gastronomen und Gastronominnen einen hohen Hygiene Standard sicherzustellen. Auch was die Kaffeeversorgung betrifft.

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Ob Café, Bäckerei oder Kiosk, mit einem attraktiven Coffee-to-go-Angebot können Sie bei Ihren Kunden punkten.

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